čtvrtek, 04.11.2004

Tady musim reagovat na predchozi vyzvu a napsat neco o odenu. Oden je narodni jidlo a kdykoli jsem s japonci mluvil, na jidlo se ptali a byli prekvapeni, ze jsme jidlo okusili a ze nam nevadi. Pri vsi japonske slusnosti bylo jasne, ze udiv je uprimny. Neni se co divit.

Oden je smes nekolika naprosto neobvyklych potravin ve vodove omacce s rybi prichuti. Aby to Japoncum lip chutnalo, maji soucasti roydilne tvary. Behem homestay uz jsme okusili rybi penu obalenou v necem nejspis taky z ryby, co je osmazene. Je to zhruba konzistence zele, takova ryba s rybou vzhledu smazeneho obaleneho syra, takze vizualni dojem je dobry - rozhodne lepsi nez chut, aspon u mne. Tato vec je take soucast jinak dobrych nudlovych polevek, kterym pridava intenzivni rybi chut. Abych jen nepomlouval, hned prvni kus co jsme meli byl docela pozivatelny, ty dalsi uz nebyly uplne to prave.

Dalsi soucasti je zeleova pruhledna hmota jejiz nazev uz jsem zapomnel, ale nijak mi to nevadi, protoze jde o potravinu, kterou uz nikdy nehodlam jist.

Dalsi soucasti je nejaka hmota s parkem uprostred, tusim ze zakladem budou opet rybi proteiny.

Asi nejbeznejsi a taky nejpozivatelnejsi veci v odenu je tofu, nalozene chutna prijatelne. Celkove davam odenu na stupnici 1-odporne - 5-vytecne znamku 1+, + je rezerva, ze bych ochutnal jeste neco strasnejsiho.

Tento komentar vubec nema slouzit tomu, aby nekoho odradil od ochutnani odenu. Naopak. Ma povzbudit k investigaci, protoze prave to, co je neobjevene, laka a zname potlacuje zmenu, ktera je jak znamo hybatelem rozvoje. Dnesni doba je zkratka nesmirne dynamicka.

Slibuji, ze pri nejblizsi prilezitosti oden vyfotim a uploaduji jeho fotku pro lepsi predstavu.